نام محصول:کارآفرینی تولید خوراک دام

RSS feed.

نام محصول:کارآفرینی تولید خوراک دام

نام محصول : کارآفرینی تولید خوراک دام

دسته : کارآفرینی
بازدید: 1 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 98 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 50
توضیحات کوتاه:
تجهیزات مورد نیاز و نقشه استقرار آنها
با توجه به اینکه محصول تولیدی توسط دام مصرف می شود لذا کیفیت بهداشتی آن یکی از مهمترین پارامترهای مصرف آن می باشد کیفیت خوراک ام در ارتباط مستقیم با کیفیت مواد اولیه فرآیند تولید و تجهیات خط تولید
توضیحات کامل:
مشخصات نیروی انسانی از نظر تخصص وتوانایی
بر آورده ای مربوط به نیروی انسانی وتعیین پست سازمانی هر یک از افراد از جمله مواردی است که می بایست درمطالعات اولیه هر طرح مورد بررسی قرار گیرد.
به این منظور لازم است عوامل متعددی را مورد نظر قرار داد که از آن جمله میتوان به مشخصات ویژگی های فنی و تکنولوژی آن صنعت ظرفیت واحد و برنامه تولید اشاره نمود. بخشهای مختلفی که در تعیین تعداد مشاغل وتنظیم شرح وظایف طبقات مختلف سازمان مورد بررسی قرا خواهد گرفت عبارتند از:
1- مدیریت
2- خط تولید ( مدیریت تولید، پرسنل تولید و کارکنان آزمایشگاه)
3- تأسیسات و تعمیرگاه
4- خدمات اداری و دفتری
5- خدمات عمومی
6- عوامل متعدد از جمله تعداد دستگاهها حجم عملیات شیفت کاری و تنوع محصولات می توانند در تعداد پرسنل موجودنقش موثری را دارا باشند که نتیجه کلی این بررسی ها در ذیل ارائه شده است:
مدیریت:
–  هر واحد تولید به یک نفر مدیر نیاز دارد که این فرد به عنوان مدیر عامل با مدیر کارخانه مسئولیت مستقیم کل عملیات را عهده دار می باشد.
–  با توجه به نوع صنعت که درگروه صنایع غذایی قررا دارد و دستور العمل وزارت بهداشت برای این صنایع لازم است از یک فرد با تخصص صنایع غذایی  در کارخانه استفاده شود که در صورت عدم دارا بودن این شرط برای مدیریت کارخانه استفاده از یک نفر مهندس غذایی و با لیسانس علوم غذایی ضروری     می باشد.
–  پرسنل موردنیزا خط تولید بر اساس بخشها و دستگاه های موجودی و همچنین با فرض دارا بودن متخصص صنایع غذایی برای مدیریت کارخانه بترتیب ارائه شده در ذیل بر آورد گردیده است.

 برای توضیحات بیشتر و دانلود کلیک کنید